江戸時代の産物

ページ番号：0001895 印刷用ページを表示する更新日：2018年12月25日更新＜外部リンク＞

江戸時代には野々市の特産品として「野々市煎餅（ののいちせんべい）」「野々市草履（ののいちぞうり）」が有名で、京都にも知られた名物でした。このふたつの特産品は、京都の鹿苑寺（ろくおんじ）［金閣寺］に贈（おく）られていて、お寺には、「加州之名物（かしゅうのめいぶつ）野々市煎餅一箱三百枚」［加州とは加賀国のこと］と「野々市草履十足一箱」というように、届いた贈り物の記録が残っています。

「野々市煎餅」は、うす味（あじ）が普通の人たちの口にあわなかったためか、江戸時代の終わりには、名前も忘れられてしまったようです。江戸時代に有名であった「野々市煎餅」の名前を残すために、現在は野々市市観光物産協会が「野々市煎餅・愛と和」を販売しています。